Đây là cách làm thịt heo quay DỄ, NGON, DA GIÒN bảo đảm là các bạn sẽ thích. Các bạn vào website sẽ có thêm nhiều món ăn ngon khác. Tại website các bạn có thể tìm mua những đồ dụng cụ bếp mà Beth đã dùng trong các video mà có nhiều bạn đã hỏi tìm mua, Beth có link để mua trong đó nhe.

Nguyên liệu:
2 pound = 900 gr hay 1 kg thịt ba rọi.
1 Mcanh rượu Mai Quế Lộ
2 1/2 mcafe đường
1 hay 1 1/2 mcafe muối
1/2 mcafe tiêu
1 mcafe bột tỏi
1 mcafe bột hành
1 1/2 mcafe bột ngũ vị hương
* Phần da cần có:
1 mcafe giấm trắng
3/4 hay 1 mcafe muối
Lưu ý:
*Dùng khăn giấy lau cho da thật khô xong rồi thoa giấm và rắc muối lên.
*Ướp thịt qua đêm trong tủ lạnh, không được đậy để cho da được khô. Da càng khô thì khi nướng da càng giòn.
* Lấy thịt trong tủ lạnh ra, để ra ngoài 30 phút trước thi nướng để cho thịt bớt lạnh.
*Phải làm nóng lò 400°F trước. Để vỉ nướng ở vị trí thấp số 2 thì thịt không bị cháy.
*Tùy thịt lớn hay nhỏ, dày hay mỏng, Bạn phải tăng hay giảm thời gian nướng để cho thịt được chín ngon.
*Tùy nhiệt độ của mỗi lò khác nhau, bạn có thể nướng thịt lâu hơn hay là nhanh hơn thời gian của mình.
*Sau khi nướng thịt được 50′ thì chỉnh nhiệt độ lò lên “Broil” chế độ “high”, vẩn giữ vỉ nướng ở vị trí củ. nướng đến khi da giòn phồng đều lên thì lấy thịt ra. Chờ thịt nguội tí xíu thì cắt và dùng.
* Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth! Xin bấm “Like”, “Share” và “Subscribe “. Thank you và Chúc các bạn thành công!

** Bấm vào đây xem công thức Cách làm Bánh mì Việt Nam:

Nguồn: https://inst-wd.com/

Xem thêm bài viết khác: https://inst-wd.com/am-thuc/

25 COMMENTS

  1. Thank you chi Đào đã làm được heo quay theo cách chị hướng dẫn canh làm rất là ngon cảm ơn chị nhiều.

  2. Đã xem rất nhiều Video hướng dẫn làm thịt heo quay nhưng Video em hướng dẫn làm đơn giản, dễ hiểu và rất thành công, hơn cả mong đợi. Cám ơn em nhiều. Chúc em có nhiều sức khỏe và tiếp tục ra thêm nhiều Video hướng dẫn nấu ăn nữa.

  3. Cắt ra rớt ra luôn là bik giòn ngon lắm dồi. Hehe iu chị nhiều. Món nào cũng 100 % tâm huyết

  4. Video của chị👍
    Nhưng thiếu chỗ dùng loại dấm nào và khi bật lò lần đầu là bật lữa cả trên dưới hay chỉ bật lửa dưới?
    Lần đầu em làm thành công lần hai em quên cách và em dùng sai dấm thế là da bị chai dai.

  5. Cô hướng dẫn dễ hiểu quá, cám ơn cô, mà mình ko dùng lò nướng mà dùng nồi chiên không dầu được không ạ?

  6. Gởi lời cảm ơn đến em, cac mon an em hd đều r ngôn nhất là mon heo quay gia vị va cach nuong đều dễ lam thành công ngay lanđầu, chúc em v gđ sk van sự như ý trg năm mới nhé

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here